冷庫建設市場細分走專業(yè)化發(fā)展道路
我國冷庫建設有“偏激”預兆,在政策的指引下,通過2年轟轟烈烈的建設后,重復集中建庫、經營同質化疑問等漸漸凸現,大多數企業(yè)和專家都感覺到我國在冷庫建設的道路上跑的太快了。
長期以來,我國冷庫的發(fā)展速度就和冷庫的技藝創(chuàng)新水平成反比,許多新開建的冷庫運用的仍舊是幾十年前的搭建形式,這就致使我國冷庫的發(fā)展僅顯示在了數量和規(guī)模上,卻沒有體現到科技含金量上。
專家以為,我國冷庫建設在必定程度上存在沒有目的性,凸現出了重復集中建庫,運營形式同質化等問題,而解決這一問題的重點就是專業(yè)化建庫,細分市場。
當前我國的確是發(fā)起了一股建設冷庫的熱潮,可是許多企業(yè)在建冷庫之際,很少顧慮到不一樣層次的需要。例如說,上海雖然有許多冷庫,可是在迅速周轉型冷庫方面就顯得不足。企業(yè)在修建冷庫之際,應當從若干方面進行顧慮,細分出自己要針對的市場。例如,是創(chuàng)建體式冷庫還是建駛入式冷庫,要盡量顧慮冷庫使用的效率和空間。設備的供應商與使用者應當增強交流結合,這樣才能搭建出真正適應社會需要的冷庫。
中國在冷庫建設方面發(fā)展太快是個事實,可是許多國家的發(fā)展路線都表明,從單一的速度快到愈好愈快,是一個歷史的趨勢。當前我國的冷鏈產業(yè)還處于培育時期,發(fā)展遠景非常遼闊,可是需要進行市場細分,走專業(yè)化建庫的發(fā)展路線。