冷庫工程名稱：無錫天鵬食品城

冷庫類型：12800立方冷藏庫

冷庫溫度：-20℃

工程周期：90天

工程地址：無錫市梁溪區(qū)

客戶介紹：無錫天鵬菜籃子工程有限公司是無錫市政府菜籃子工程重點實施單位之一，現(xiàn)有占地面積約350畝，總建筑面積約30萬平方米的 “無錫天鵬食品城”，建有符合國家四星級標(biāo)準(zhǔn)的100萬頭生豬屠宰加工配送車間、6萬噸全溫層智能化冷藏庫和近1500間商鋪及市場配套服務(wù)樓、停車場等設(shè)施。公司平均每年向無錫市場供應(yīng)生鮮豬肉120多萬頭，占無錫市場豬肉供應(yīng)量的50—60%；供應(yīng)各類鮮凍葷食品、干貨調(diào)味品、方便食品、海鮮水產(chǎn)品等約50萬噸，占無錫市場供應(yīng)量的60—70%。天鵬食品城年平均成交總額120多億元，為無錫肉類葷食品安全工程建設(shè)和商業(yè)流通領(lǐng)域市場保供提供了強有力的保障和示范推動作用。

工程概況：雪山為客戶設(shè)計了一套完善的冷鏈物流系統(tǒng)，可以把食材從進場到加工再到最后包裝直至配送到客戶手中，進行全程的冷鏈控制。初期工程約計一萬二千平方米，包括低溫5-10℃食品加工車間、包裝間，以及倉儲型低溫冷藏庫、高溫0~5℃冷藏庫、18℃低溫冷藏庫以及-25℃低溫冷凍庫等。在設(shè)計的過程中，客戶要求

建造速凍庫和氣調(diào)庫要求省電、貨物裝卸快速，自動化程度較高，可以遠(yuǎn)程調(diào)控。

為此雪山通過熱氟融霜實現(xiàn)省電、融霜快速、不留殘余，通過傳送帶的設(shè)置實現(xiàn)自動化，降低人工成本，通過互聯(lián)網(wǎng)設(shè)置實現(xiàn)遠(yuǎn)程管理，0℃、-18℃、-25℃的溫度設(shè)置實現(xiàn)保鮮冷凍功能，10℃的分揀區(qū)降低成本的同時控制貨品的品質(zhì)。雪山將傳統(tǒng)的冷庫行業(yè)與新興的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)相結(jié)合，這是一個全新的舉措，為客戶節(jié)省了約30％的成本。

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